80亿的“解酒”赛道凭什么突然火了
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国内解酒饮料市场规模预计2025年达80亿-86亿元，年增长率约18%，远高于传统软饮料。这一赛道的爆发与健康意识提升、社交饮酒场景刚性需求及资本关注密切相关，同时融合古代食疗智慧（如葛根汤）与现代产品创新。
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